Étlapunk

Előételek

1.	Magyaros ízelítőtál – eredeti Pick szalámi, bogdányi füstölt kolbász, házi paraszt sonka, trappista és camembert sajtok, vaj, friss zöldségek, póré hagyma	1900.-
2.	Tatárbifsztek készre ízesítve, friss zöldséggel, lila hagymával és pirítóssal	2300.-
3.	Pilisi szarvasgerinc angolosra sütve, hidegen tálalva áfonyamártással, pirítóssal	1500.-
4.	Hortobágyi palacsinta zsenge szárnyashúspürével töltve, tejfölös paprikás mártással, pirított vargányával	990.-
5.	Libamájszelet roston sütve zöldsalátával, sült almaszelettel, balzsamecetes öntettel	1900.-

Levesek

6.	Házias marhahúsleves választhatóan csigatésztával vagy csirkemájból készült galuskával	600.-
7.	Óriás húsleves főtt marhahússal, csigatésztával, levesben főtt zöldségekkel	990.-
8.	Gombaleves sampionból és vargányából, csipetke betéttel	600.-
9.	Zellerkrémleves pirított zsemlekockával, camembert sajttal	650.-
10.	Szarvasragu leves tárkonyosan, tejföllel, benne főtt zöldséggel	1200.-
11.	Magyaros gulyásleves marhahúsból, tálban (csészében: 650.-)	1200.-

Saláták

12.	Káposztasaláta hagymával, sárgarépával, dresszinggel	450.-
13.	Friss paradicsomszeletek olívaolajos, fehér balzsamecetes öntettel	450.-
14.	Uborkasaláta fokhagymás tejföllel	450.-
15.	Idénysalátatál káposztából, paradicsomból, uborkából, zöldsalátából	650.-
16.	Házi hordós savanyúk – karfiol, ecetes és cseresznyepaprika, csemege uborka	450.-
17.	Cézár saláta grillezett csirkemell csíkokkal, parmezánsajttal	2200.-

Az étterem egyedi különlegességei

18.	„SIRÁLY” bőségtál roston sültekből 2 személyre (libamájszeletek, pácolt hátszínszeletek, pulykamell filé, sertésborda, császárszalonnába göngyölt sajtos frankfurti, mogyoróval töltött házi krokett, hasábburgonya, párolt rizs, vajas zöldborsó, karfiol, bébirépa, gombás és sonkás, oregánós mártások, koktélszósz, fokhagymás tejföl)	5600.-
19.	„PALOTA” ínyenc tál 2 személyre (harcsafilé szezámmagos bundában, rózsaszínre sütött kacsamell, kapros juhtúróval töltött gombafejek rántva, zöldséges szójaropogós, szarvasfilé aszalt gyümölcsös szósszal, grillezett zöldségek, rizs, fűszeres burgonyagerezdek)	5600.-
20.	DUNAI” gyömbéres, fokhagymás harcsafilé fehérboros erdei gombamártással, vajas burgonyával	2700.-
21.	„BEATRIX” csirkemellfilé pikánsan pácolva, gyümölccsel, füstölt mozzarella lepelben sütve, burgonyapürével	2200.-
22.	„VÁRNAGY” roston sült sertéskarajszeletek sonkás, uborkás, zöldborsós, tejfeles, paradicsomos raguval, juhtúrós galuskával	2500.-
23.	„PUSZTA” roston hátszínszelet gombás, sonkás, csirkemájas, kapros, paprikás raguval, házi galuskával	2700.-
24.	„VISEGRÁDI VADÁSZ” szarvasrolád füstölt sonkával, libamájjal, gombával töltve bikavérrel készült spanyol mártással, mogyoróval töltött házi krokettel	2700.-
25.	„PILISI” párolt szarvasfilé aszalt szilvás, barackos, áfonyás mártással, burgonyafánkkal	2700.-

Főételek

26.	Mandulás pisztráng roston sütve egészben, sült burgonyával, párolt karfiollal, karottával	2500.-
27.	Fogasfilé ORLY módra sörtésztában sütve, burgonyapürével, vajas zöldborsóval	2500.-
28.	Harcsafilé szezámmagos bundában, fűszeres burgonyagerezdekkel, párolt rizzsel,kapros, majonézes mártással	2700.-
29.	Pulykamellfilé rántva sonkával, füstölt sajttal töltve, párolt rizzsel, sült burgonyával, vajas zöldborsóval	2100.-
30.	Pulykamellsteak joghurtos pácban érlelve, roston sütve, fűszeres burgonya gerezdekkel, párolt zöldséggel	2300.-
31.	Kacsamellfilé rózsaszínre sütve narancsos cseresznyemártással, burgonyafánkkal	2700.-
32.	Szentesi libamáj szeletek rántva és roston, burgonyapürével, grillezett gyümölcsökkel	3600.-
33.	BAKONYI grillezett sertéskarajszeletek tejfölös, erdei gombás, füstölt szalonnás raguval, házi galuskával, burgonyafánkkal	2100.-
34.	Rántott sertéskarajszeletek hasábburgonyával, párolt vajas zöldséggel	2100.-
35.	Hazai húsból hagyományos módon készült marhapörkölt házi galuskával, burgonyával	2100.-
36.	Pácolt hátszín roston sütve gombás rizzsel, fűszeres burgonyával, mellé zöldborsmártással	2600.-
37.	Borjúpaprikás tejfölösen készítve házi galuskával	2300.-
38.	STROGANOFF bélszíncsíkocskák tejszínes, uborkás, gombás mártásban párolt rizzsel, sültburgonyával	2300.-
39.	Pácolt, grillezett bélszínszelet mellé tálalt kapros, paprikás, gombás mártással, tojásos galuskával	3600.-
40.	ROSSINI bélszínszelet roston sült libamájjal és gombával, burgundi mártással, mogyoróval töltött krokettel, petrezselymes rizskupaccal	3800.-
41.	Őz színhúsból készült aprópecsenye vörösboros, erdei gombás, áfonyás mártásban, mogyoróval töltött házi burgonyakrokettel	2500.-

Vegetáriánus ételeink

42.	Zöldséges szójaropogós petrezselymes burgonyával, vajas bébi répával, tartármártással	2000.-
43.	Trappista és camembert sajtok rántva hasábburgonyával, párolt rizzsel, áfonyalekvárral	2000.-
44.	Gombafejek kapros juhtúróval töltve, kirántva, burgonyapürével körítve	2000.-
45.	Grillezett zöldségek (padlizsán, cukkini, gomba, paradicsom és paprika) párolt rizzsel, burgonyafánkkal	1700.-
46.	GÖRÖG SALÁTA friss paradicsommal, uborkával, paprikával, lila hagymával, olajbogyóval, Feta sajttal és olívaolajjal	1700.-

Édességek

47.	Somlói habos galuska	650.-
48.	Palacsintatál házi barack, ribizli és eperlekvárokkal	650.-
49.	Palacsinták mazsolás túróval töltve, vanília öntettel	650.-
50.	GUNDEL palacsinta dióval töltve, rumos csokoládé öntettel	650.-
51.	SIRÁLY kehely csokoládé, vanília és eper fagylaltokkal, gyümölccsel, ostyával, tejszínhabbal	650.-
52.	Marosi gesztenyéből készült püré rummal ízesítve, tejszínhabbal	650.-
53.	Házi sütemény kínálat szerint (Almás rétes vanília öntettel, Rákóczi túrós , almás-túrós pite, vargabéles házi ribizlilekvárral)	450.-

Gyermekmenü

	Húsleves csigatésztával Rántott pulykamellfilé hasábburgonyával, ketchuppel Mogyorókrémes palacsinta	1500.-